2011/06/13
雨の日曜日は火鍋を囲んで。
昨日の夜は、いつもお世話になっているフードコンサルの先生に連れられて、市内某所の中国料理店へ。
人通りのほとんどない裏通りを抜け、あやしいネオンが光るお店へ潜入。
何でも、その先生が知り合いの中国人数人に「名古屋で美味い中国料理店はどこ？」と聞いたところ、全員がこの店を指名したとか。期待が高まります。
中へ入ると、店員さんはもちろん中国人、お客さんも中国の人が多く、聞き取れない言葉があちこちから聞こえてきます。
そして、火鍋！↓
赤い方は、辛いのだけれど、表現できないうま味が出ていて、やめられない美味しさです。白いほうは鶏がらスープでマイルドでこれまた美味しい。これに牛肉や野菜、キクラゲなどを入れていただきます。
他にも、日本の中華料理店ではあまりお目にかかれない料理を色々と食べ、満足。どれもみんな美味しいのでビックリです。
その美味しさに惹かれてか、日曜日の夜でしたが、とっても賑わっておりました。
製品が適切であれば優れたマーケターは不要。（by リー・アイアコッカ）
美味しい料理（製品）を出してくれるお店は、繁盛します。
小難しいマーケティングの話はヌキで、美味しければまた行きたくなるし、クチコミもしたくなるよな～。
・・とつぶやきながら、雨の中、ほろ酔い気分で帰りました。
●追伸
6月定例勉強会を行ないます。
テーマは「ビジネスマンの数字力を鍛える勉強会」
★数字を使いこなせば、経営が変わる、コミュニケーションが変わる、ビジネスが変わる～豊田が徹底解説します。
日時：2011年6月22日 19時～20時45分（18時半受付開始）
場所：ウインクあいち 1105会議室
費用：3000円 愛Ｐ会員は割引または無料
