名古屋の経営コンサルタント　レイマック

2013/05/17

第422号【成長する場がやる気を生む】

◎今週のメルマガ　【成長する場がやる気を生む】

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■大繁盛店『丸亀製麺』を支える人たち
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テレビ東京系の「カンブリア宮殿」で、
トリドール社が展開する丸亀製麺の特集を見ました。

丸亀製麺は讃岐うどん店を全国に数百店舗展開する、
うどんの外食チェーンとしては最大手です。

この丸亀製麺の急成長を支えるのは、
各店舗で働く中高年のパートさんたち。
みなさん、本当に楽しそうに、イキイキしています。

こういうスタッフに接客されれば客も気持ちよいので、
どんどんお店のファンが増えていくのだそうです。

安くて、おいしくて、かつ接客も素晴らしい。
これが丸亀製麺に客の行列が絶えない理由なのだそうです。

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■手づくりは、成長を感じやすい
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で、なんでそんなにパートさんたちはイキイキしているのでしょうか。

社長の粟田氏曰く、

うどんを店で手作りしているから

なのだそうです。

丸亀製麺は、麺、つゆ、天ぷら、おにぎりなどを、
セントラルキッチンを使わず、すべて店舗で手作りしています。

毎日モノを手作りしていると、
誰でもだんだん上手に出来るようになってきます。

上手に作れるようになると、人間はそこに成長を感じ、
とても嬉しくなり、自然にモチベーションが高まるのだ、と。

「私、かなり上手に作れるようになったな。
お客さんも喜んでくれている。
明日からももっと良いものが作れるように頑張ろう！」

となるんでしょうね。

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■成長していることが自体が、モチベーションを高める
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自分が成長していると実感できると、
人はモチベーションを高める。

子供がいつも元気なのは、成長スピードが速く、
その成長度合いが自分で実感しやすいからかもしれません。
一方、成熟した大人は、成長スピードが遅く、ゆえに
成長を実感できないことが多く、元気がない・・。

ですから、リーダーやマネージャーは、
スタッフや社員の成長度合いに常に目を配り、
以前と比べてどのくらい成長しているかについて、
フィードバックしてあげることが重要です。

たとえば、

「去年に比べて、かなり上手く商談できるようになったね」

と成長を認めてあげれば、
スタッフはモチベーションを高めることができます。

この会社にいれば自分は成長できる、と思えれば、
スタッフは会社を好きになり、
どんどん前向きに仕事にとり組んでくれるはずです。

成長できる場を整えること。
愛される会社になるための必須条件です。

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■自分レベルの視点で
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さて、自分レベルではどうでしょうか？

自分は何のために仕事をするのか？

もっと突き詰めれば、
自分は何のために生きているのか？

こんなことを考えてしまったこと、
一度や二度はあると思います。

京セラの稲森会長はこれらの問いに対し、

「昨日よりマシな人間になること」

と言っています。

人間が仕事をするのも、生きるのも、
昨日よりもマシな人間に成長するためなのだと。

成長することこそ、人生の目的なのだ、と。

丸亀製麺の粟田社長も、昨日と明日が同じではだめだ、と言っています。

少しでもいいから、毎日毎日成長していくこと。
それが大事なんです、と。

さて、あなたは以前（例えば3年前）に比べてどのくらい成長したでしょうか？

たまには、自分で自分の成長を認め、ほめてあげることも大事です。

ちょっとモチベーション高まってきませんか？

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■編集後記
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