2020/06/30
お客様が喜んでくれるお菓子作りにハードワークする,メリメロの塩田オーナーシェフにインタビュー
愛知県名古屋市で中小企業の業績アップを親身に支援する経営コンサルティング事務所、レイマックの豊田です。レイマックプレス146号のお知らせです。
【142号目。やりたいことをやっていればいいんだよ 編】
おとなしくて女の子とばかり遊んでいた少年は、大好きな先生から「人間は自由なんだ。やりたいことをやればいいんだよ」というメッセ―ジを聞いて、変わった。
小さいころから親の誕生日に自ら料理をして祝っていた優しい少年は、お菓子作りの道を選ぶ。学校を出た後はパティシエを目指してケーキ店で働き、独立開業。ブレることなくパティシエ道を歩き、最近移転した新店舗は行列ができるほど人気店に。
お客様が喜んでくれるお菓子作りにハードワークする、メリメロの塩田オーナーシェフにインタビュー。
またすごい起業家に出会いました。
パティスリーメリメロ http://www.patisserie-melimelo.com/
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